2014年09月11日10:41
鯖姿寿司 いづう(●^o^●)
カテゴリー │おみやげ│歴史スポット│御当地弁当│老舗名店 京都
京都から
天明元年(1781)創業200年以上の歴史を持つ「いづう」さん(≧∇≦)/
酢の締め具合シャリの甘さと香り、京都老舗の変わらぬ誇りを感じます。
これで勝負し続ける覚悟が凄い!!日本を代表する観光地京都。
それしかなかった200年も前の食文化を今に伝える事ができるのですね!!
当時の方々を想うと、とっても感慨深いです(≧∇≦)/





天明元年(1781)創業200年以上の歴史を持つ「いづう」さん(≧∇≦)/
酢の締め具合シャリの甘さと香り、京都老舗の変わらぬ誇りを感じます。
これで勝負し続ける覚悟が凄い!!日本を代表する観光地京都。
それしかなかった200年も前の食文化を今に伝える事ができるのですね!!
当時の方々を想うと、とっても感慨深いです(≧∇≦)/




