元禄年間創業で３３０年すっぽん一筋で１７代続く「大市」さん(≧∇≦)/

京都の老舗有名店です。

一人前２４０００円税込みというメニューしか用意がございません！！

なのに、世界から絶賛され、数えきれないほどの小説や随筆に登場し

繁盛し続けていることは、やはりすっぽん料理への探求と信念と誇りあればこそ。

だから３３０年も続く評価をされ続けているのではないでしょうか（●＾o＾●）！！

そしてそしてこの「すっぽん」はなんと、私達が誇りとする服部中村養鼈場

のすっぽんなのです！！浜名湖の代名詞うなぎとすっぽんの養殖は

ここ浜名湖にて服部中村養鼈場が日本で初めて養殖を成功させた発明者なのです。

「浜松パワーフード」の浜名湖すっぽんが、３００年以上続く京都の老舗有名店で

扱われていることはまさに私達浜松飲食店の誇りです(≧∇≦)/

最高の材料が浜松にはあるのです。嬉しい事ですね！！

ではいただきましょう＼(^o^)／











すっぽんの肉のしぐれ煮



本料理（一鍋目）









本料理（二鍋目）






雑炊









店内






窯場





＜大市 （だいいち）＞

住所　　　京都府京都市上京区六番町364

電話　　　075-461-1775　完全予約制
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営業時間　　　12:00～14:00 (L.O.13:00)　　17:00～21:00 (L.O.19:30)
　　　　　　　　　ただし、冬季の夜は、17:00入店 または19:00入店の二部制

定休日　　　火曜日