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2010年12月31日11:56
金目鯛しゃぶしゃぶ
カテゴリー │あの逸品
金目鯛のしゃぶしゃぶって
ご存じですか！？
これ、ホントに美味しいんだよねヽ(^o^)丿
今まさに鍋の季節。
どうせ食べるなら、あまり食べられない
のが良いよねぇぇ（●＾o＾●）
うちの金目鯛は特別で「天竜川沖の金目鯛」
現在、日に５０本ほどしか漁れない
その中でも１，５～２，０ｋｇサイズなど
幻中の幻。
遠洋で漁れる「安い金目鯛」は
脂は無く、旨みも薄いんですが
天竜の金目鯛は
脂も旨みも別格なのです。
もちろん。その日の漁のものを
漁港で分けてもらうので鮮度が
格別な事は言うまでもありませんが
身をおろせば これです。
この霜降り！！
分かりますか！？これ。
身に入ってる霜降りもすごいですが
この皮と身の間の脂（白い部分）が
まじ、やばいです！！
一度、食べたら「忘れられない」
と思いますよぉ＼(◎o◎)／！
うちでは、この静岡県産地金目鯛
「天竜金目鯛」を
専門に扱っております。
決して安くはありません。が
絶対に裏切りません。
地金目鯛自体、本来高価なもの
でありますが
一昨日は浜松市場で千葉県産の
地金目がキロあたり６、０００円を
超えていた。
２ｋｇサイズなら１匹 １２、０００円
ってことですからね。
恐ろしい値段。これは海のしけが続き
品薄になっていた事と年末である事が
重なった特別な事ですが
こんな金額は初めてです。
魚が漁れなくなっている事や
海の状況にもよりますが
「天竜金目鯛」は
遠洋の金目鯛の３倍はします。
それだけ、物が違うのです。
だからこそ、人気があるんです。
よそでは味わえない
静岡県産の地金目鯛
「天竜金目鯛」。
召し上がっていただきたい。
本当に美味しいから。
是非にもっ！！
ご存じですか！？
これ、ホントに美味しいんだよねヽ(^o^)丿
今まさに鍋の季節。
どうせ食べるなら、あまり食べられない
のが良いよねぇぇ（●＾o＾●）
うちの金目鯛は特別で「天竜川沖の金目鯛」
現在、日に５０本ほどしか漁れない
その中でも１，５～２，０ｋｇサイズなど
幻中の幻。
遠洋で漁れる「安い金目鯛」は
脂は無く、旨みも薄いんですが
天竜の金目鯛は
脂も旨みも別格なのです。
もちろん。その日の漁のものを
漁港で分けてもらうので鮮度が
格別な事は言うまでもありませんが
身をおろせば これです。
この霜降り！！
分かりますか！？これ。
身に入ってる霜降りもすごいですが
この皮と身の間の脂（白い部分）が
まじ、やばいです！！
一度、食べたら「忘れられない」
と思いますよぉ＼(◎o◎)／！
うちでは、この静岡県産地金目鯛
「天竜金目鯛」を
専門に扱っております。
決して安くはありません。が
絶対に裏切りません。
地金目鯛自体、本来高価なもの
でありますが
一昨日は浜松市場で千葉県産の
地金目がキロあたり６、０００円を
超えていた。
２ｋｇサイズなら１匹 １２、０００円
ってことですからね。
恐ろしい値段。これは海のしけが続き
品薄になっていた事と年末である事が
重なった特別な事ですが
こんな金額は初めてです。
魚が漁れなくなっている事や
海の状況にもよりますが
「天竜金目鯛」は
遠洋の金目鯛の３倍はします。
それだけ、物が違うのです。
だからこそ、人気があるんです。
よそでは味わえない
静岡県産の地金目鯛
「天竜金目鯛」。
召し上がっていただきたい。
本当に美味しいから。
是非にもっ！！
Posted by 出世の街浜松 酒肴遊善じねんの社長日記 at 11:56│Comments(0)
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